진공 믹서기의 종류:대형 진공 믹서기, 소형 진공 믹서기, 시험실 실험용 진공 믹서기진공비빔기는 혼합재료에 사용되는 설비로서 효률이 높고 조작이 편리하며 풍건장류제품, 립상, 진흙모양의 혼합장류제품, 환류제품을 만드는 설비이며 동시에 물만두, 훈툰류 분식제품을 생산하는 선택적설비이기도 하다.

특징: 진공 장치를 통해 재료를 음압 상태로 만든다.물류를 충분히 팽창시키고 기포가 없으며 탄성이 좋고 색깔이 선명하다.단백질을 최대한 추출해 제품 품질을 개선하는 데 이상적인 장비다.

1. 평행 2축 구조, 사판식 프로펠러 잎을 사용하여 재료가 재료 파이프에서 뒤집히는 동시에 원주 운동을 하여 각종 재료를 더욱 균일하게 섞는다.

2. 이중 동력을 사용하여 버무린 소의 종류 및 공정에 따라 서로 다른 회전 속도와 서로 다른 운행 방식을 선택하여 버무린다.

3. 진공 밀봉 장치는 모두 위생 기준에 부합하는 밀봉 부품을 사용한다.

4.진공 상태에서 소를 잘 섞어서 충분히 팽창하고 탄성이 좋으며 빛깔이 선명하고 단백질을 크게 높인다.

5.덮개 및 배재문의 밀봉용 실리콘 스트랩으로 조작이 편리하고 믿음직하고 내구성이 있습니다.

6.전체 기계는 스테인리스강을 채택하여 세척이 쉽고 아름답고 대범하다.우리나라의 위생 표준에 부합하다.