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고구마 전분 가공 주요 설비 및 공정：

고구마→(세척 수송기)→세척(세척 케이지)→분쇄(망치식 분쇄기 또는 줄 연마기)→슬래그 분리(압력 크랭크 체 또는 원심 체, 슬래그 분리 원체)→제사(모래 제거기)→단백질 섬유 분리(디스크 분리기, 농축 정화 스핀들 세트)→탈수(원심 분리기 또는 진공 탈수기)→건조(건조기)저온 저탑 기류 충돌 전분 건조기) → 포장하여 입고한다.

고구마 전분 가공 설비 공정 상세 설명:
1. 세척의 기본 원리 세척의 역할: 주로 고구마 겉껍질에 묻은 토사를 제거하고 고구마 뿌리의 표피를 씻는다.전분을 생산하는 원료인 생고구마나 말린 고구마를 씻는 것은 전분 품질의 기초이며, 깨끗이 씻을수록 전분의 품질이 좋다.

세척 수송기

2. 쇄해의 기본 원리 쇄해의 작용: 고구마 전분은 주로 덩어리 뿌리의 육질 부분에 저장되고 소량만 내피에 저장된다.쇄해의 목적은 고구마의 조직 구조를 파괴하여 미세한 전분 입자가 덩어리 뿌리에서 순조롭게 분해되어 분리될 수 있도록 하는 것이다.세포에서 방출되는 전분을 유리전분이라고 한다.찌꺼기 내부의 세포에 남아 있는 것을 결합전분이라고 한다.

분쇄기

3. 체분의 기본원리인 고구마찌꺼기는 가늘고 긴 섬유로서 부피가 전분립자보다 크고 팽창계수도 전분립자보다 크며 비중도 전분립자보다 가볍다. 깨진 원액을 물을 매개체로 하여 고구마찌꺼기에 함유된 전분장수를 한층 더 려과한다.

4. 정화와 침전의 기본 원리인 진흙, 모래의 비중은 물보다 크고 전분 입자의 비중보다 크다. 비중 분리의 원리에 따라 회전으로 모래를 제거하거나 유조의 침강법을 사용하면 모두 비교적 이상적인 효과를 얻을 수 있다.그러나 황장의 비중은 물에 가깝고 전분 입자의 비중보다 가볍다. 그 모양은 장형이다. 가공 주기가 길수록 접착제의 성능이 크다. 체에 붙이고 전분 입자에 달라붙어 분리하기 어렵다. 그러므로 원료가 신선하고 공정 절차가 짧으며 제때에 분리해야 한다.

5. 단백질 분리: 고구마 전분의 가공 과정에서 고구마에 함유된 단백질을 분리해야 한다. 이 분리 과정은 가공 공정에서 정화 과정이라고 부른다.사용하는 설비를 정화설비라고도 한다.그것은 나비편 분리기, 회전기를 포함하는데, 그 작용은 단백질을 아밀로이드에서 분리하는 것인데, 건물질을 속칭 황분이라고 부른다.전분에서의 황분의 함량은 식품업종에서 요구가 그리 엄격하지 않지만 공업급 전분에서는 변성전분에 대한 요구가 상당히 엄격하기때문에 비교적 좋은 전분을 생산하려면 반드시 정화설비가 보장되여야 한다.

회전기

6. 건조의 기본원리는 현재 전분공장에서 일반적으로 사용하는 기류건조 (일명 급급건조) 의 전반 공예시간이 한순간에 완성되기에 전분과립내부의 수분이 미처 풀지 못하고 이미 건조되였기에 풀화나 분해현상이 발생하지 않는다.기류 건조는 병류 건조 과정, 즉 습분 재료와 열 기류의 병류 과정으로 전열과 전질 두 과정으로 구성된다.습전분이 열공기와 접촉할 때 열공기는 열에네르기를 습전분 표면에 전달하고 다시 표면에서 내부로 전달하는데 이 과정이 바로 전열과정이다.이와 동시에 습전분 중의 수분은 재료 내부에서 액체 상태나 기체 상태로 전분 표면으로 확산되고, 전분 표면에서 기막을 통해 뜨거운 공기 중으로 확산되는데, 이는 전질 과정이다.바로 고온기류와 습전분을 균형있게 건조관내에서 열교환하여 건조된 전분을 분말모양으로 하고 랭각한후 포장하여 입고할수 있다.

전분 건조기

고구마 전분 가공 설비 3차원도 배치도

고구마 전분 가공 팬당면 생산라인

고구마 전분 가공 설비 처리 능력: 하루 5톤의 고구마 전분, 하루 10톤의 고구마 전분, 하루 20톤의 고구마 전분, 하루 30톤의 고구마 전분, 하루 50톤의 고구마 전분, 하루 100톤의 고구마 전분

고구마 전분 심가공 팬당면 설비: 하루 2-3톤의 전분 팬 당면, 하루 4-5톤의 전분 팬 당면, 하루 5-6톤의 전분 팬 당면, 하루 8-10톤의 전분 팬 당면 생산 라인,
서비스 조치

1. 본사는 밀 전분 가공 설비, 고구마 전분 가공 설비, 감자 전분 가공 설비, 고구마 전분 가공 설비, 칡 전분 가공 설비 공장 도면, 설치도, 공정 절차도를 제공한다.

2. 우리 회사는 설비의 초기 생산지 탐사와 후기의 설치 테스트를 책임지고 기술자를 교육한다.사용자가 전분의 판로를 제공하도록 돕다.

3. 설비 설치 디버깅, 기술 교육 제공, 장기 가격 부품 공급.

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고구마 전분 가공 생산라인 영상