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제품 상세 정보
1. 가스가열살균솥제품 설명:
살균솥은 솥체, 솥뚜껑, 열림장치, 잠금쐐기덩어리, 안전련쇄장치, 궤도, 멸균광주리, 증기분사관 및 약간의 관구 등으로 구성되였다.솥뚜껑의 밀봉은 공기를 넣는 규소고무의 내온밀봉코일을 채용하여 밀봉이 믿음직하고 사용수명이 길다.
일정한 압력이 있는 증기를 열원으로 하여 열을 받는 면적이 크고 열효율이 높으며 가열이 고르며 액료의 비등시간이 짧고 가열온도가 쉽게 통제되는 등 특징을 갖고있다.본 냄비의 내부 냄비 (내부 냄비) 는 산과 열에 강한 오씨형 스테인리스강으로 제조되었으며, 압력계와 안전밸브를 장착하여 외형이 아름답고, 설치가 쉽고, 조작이 편리하며, 안전하고 믿을 만하다.
2. 가스 가열 살균 냄비 살균 방식:
1. 온수순환식살균: 살균할 때 솥내의 식품은 전부 뜨거운 물에 담그는데 이런 방식은 열분포가 비교적 균일하다.
2. 증기식 살균: 식품을 솥에 담은 후 먼저 물을 넣는 것이 아니라 직접 증기에 들어가 온도를 올린다. 살균 과정에서 솥 안에 공기가 존재하면 차가운 점이 나타나기 때문에 이런 방식은 열 분포가 가장 고르지 않다.
3. 림수식살균: 이런 방식은 노즐이나 분사관을 채용하여 뜨거운 물을 식품에 분사하는것이다. 살균과정은 살균솥내의 량측 또는 상단에 설치된 분출구에 설치하여 안개모양의 파도형온수를 분사하여 식품표면에 분사하는것이다. 그러므로 온도가 균일하고 사각지대가 없을뿐만아니라 온도상승과 냉각속도가 신속하여 전면적이고 빠르고 안정적으로 솥내의 제품을 살균할수 있으며 특히 소프트포장식품의 살균에 적합하다.
3. 가스가열살균솥 제품도 전시:
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