두부말랭이는 우리 나라 전통콩제품의 하나로서 두부의 재가공제품이다. 짜고 향기롭고 질기다. 오래놓아도 나쁘지 않다. 중국의 각 큰 료리계에는 모두 있는 맛있는 음식이다. 두부말랭이는 영양이 풍부하고 대량의 단백질, 지방, 탄수화물, 그리고 칼슘, 인, 철 등 여러가지 인체에 필요한 광물질이 함유되여있다. 두부말랭이는 각지에서 아주 유명하다. 례를 들면 섬서성의 수양두부말랭이, 사천 남계두부말랭이, 강소성 고압두부, 오도향두부 등 절강에서 두부를 볶는것은 모두 부동하게 만들수 있다. 말린 두부는 다른 식감을 가져와 우리 회사는 사용자의 수요에 따라 생산한다가스 두부 건조 튀김기 취두부 튀김 설비튀김에 사용할수 있으며 자동온도조절, 자동교반, 자동재료배출기능이 있어 두부말랭이를 제작할 때 더욱 간단하고 빠르게 할로겐제나 볶음이 필요하다면 우리 회사에서 생산한 메자닌솥이나 행성교반볶음솥을 사용할수 있으며 모두 기계화생산을 실현할수 있다.

두부에 대해 말하자면 많은 사람들이 매우 좋아한다. 우리는 두부가 콩제품에 속한다는 것을 알고 있다. 먹으면 매우 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 매우 높다. 우리는 평소에 두부를 만들 때 방법도 매우 다양하다. 직접 볶아 먹든 찌개를 먹든 두부를 튀겨 먹으면 매우 맛있다. 그러나 두부를 튀길 때 일정한 기교를 파악해야 한다. 그렇게 만든 두부를 잘 먹으면 더욱 맛있다.가스 두부 건조 튀김기 취두부 튀김 설비말린 두부의 튀김을 쉽게 완성할 수 있다. 이 설비는 고객의 요구에 따라 순환 여과 장치를 추가할 수 있어 순환, 여과, 튀김 효과를 낼 수 있다.

1.새로운 공정을 채용하여 시종 위치제한제어를 유지하며 위치에 따라 부동한 온도제어를 진행하기도 한다.
2.동체는 완전 스테인리스강 재료로 제작되어 국가 표준에 부합하는 동시에 그것의 사용 시간을 연장하고 그것의 사용 수명을 높일 수 있다;
3.속도 조절 시스템이 장착되어 있어 사용자의 다른 생산량 수요에 따라 조정할 수 있다. 또한 튀김 라인의 조작은 매우 간단하고 손도 매우 빠르다. 조작을 사용할 줄 모르는 현상이 나타나지 않는다. 또한 간단한 기체 구조는 후기의 청결에도 매우 편리하다. 정리할 수 없는 사각지대가 없어 더욱 위생적이고 편리하다.
4.디지털식 온도 제어를 사용하여, 온도차 정밀도는 +-2도, 온도 제어 최고 300도, 고온 상한 단전 기능을 설계하고, 온도가 설정 온도를 초과하여 10 ℃ 단전, 온도 상승 안전.
5.기름과 물을 혼합하는 공정으로 설계, 튀김 과정에서 발생하는 찌꺼기는 수시로 물에 가라앉고, 물에 담근 찌꺼기 중의 기름은 다시 기름층으로 돌아가며, 배출된 것은 식품 찌꺼기이다.
6. 튀김기 부대제품 (환열기, 파이프, 순환펌프 3개, 조려기, 세률기, 기름저장통, 자동급유펌프) 튀김시의 재료는 전면적으로 기름을 담그고 입미가 전면적이며 튀김시간은 임의로 조절할수 있다.

두부 건조 튀김기는 순수한 기름 튀김 설계를 사용하며, 배합: 수송 시스템, 재료 압력 재료 시스템, 기름 순환 시스템, 기름 진공 여과 시스템, 재료 불소 판대 수송 시스템, 유위 자동 제어 시스템, 그물 벨트 향상 시스템, 화학 탄소 자동 소화 시스템, 자동 찌꺼기 스크래치 시스템.사용자는 상기 기능을 선택하여 전체 스테인리스강 가공으로 제조할 수 있으며, 튀김 온도는 자동으로 조절할 수 있으며, 튀김 제품에 따라 다른 온도를 설정할 수 있고, 다른 시간, 온도는 0-230도에서 마음대로 설정할 수 있으며, 각종 공정 요구에 적합한 식품을 튀김할 수 있으며, 고객의 요구에 따라 순환 여과 장치를 추가할 수 있으며, 순환 여과 튀김 라인을 실현할 수 있으며, 일반 튀김 솥에 비해 식용유를 더 절약하고, 식유 사용 시간을 연장할 수 있으며, 짧은 비용으로 탄유 투자 없이 회수할 수 있다.튀김선 중간에 재료 교반 분리 장치가 설치되어 있다.생선두부를 튀기는 과정에서 충분히 튀기고 접착하지 않아 육면이 고르게 색칠되는 목적을 달성할 수 있다.

신형 가스 튀김기는 원형 냄비를 사용하고, 자체 믹서기를 사용하며, 특수한 원형 튀김틀은 믹서를 더욱 균일하게 사각지대가 없게 한다. 또한 원형 튀김틀의 용량은 상대적으로 크고, 생산량도 상응하게 높다. 이 튀김기의 자동 재료 배출 기능은 대량의 노동력을 줄일 수 있다. 스위치를 누르면 재료통이 자동으로 들어올려지고 언제든지 멈출 수 있다. 기름과 재료 배출을 쉽게 제어할 수 있고, 자동 믹서 기능은 작업할 때의 연기와 불꽃을 더욱 낮출 수 있다.튀김기 이중 온도 제어, 즉 기름의 온도를 설정, 제어할 수 있다;물의 온도도 조절할 수 있다.튀김기 하부의 물을 담는 부분에 대해 자연풍냉각과 또 다른 자동랭수순환시스템을 채용하여 튀김기 하부의 물의 온도를 일정한 범위내에서 통제하여 물이 기름에 끓어 기름이 넘치는 현상이 발생하지 않도록 해야 한다.튀김 과정에서 발생하는 찌꺼기, 폐기물은 하부의 물에 침전되어 매일 작업이 끝나면 방수밸브를 열고 튀김기 내의 찌꺼기를 방류하여 기름을 청소하는 작용을 하여 튀김기 내의 기름이 장시간 검지 않고 산성화되지 않도록 한다.전기제품이 헐거워지고 누전되는 현상이 없는지 매달 한번 검사하고 두달마다 도관을 정밀화해 정리하며 파손된 곳이 없는지 검사하여 의외의 발생을 방지한다.화도에서는 건조 기름 온도가 90도 이상이면 기름을 넣는 것을 엄금한다.

신형 가스튀김기는 튀김바구니의 직경에 따라 800형, 1000형, 1200형으로 나뉘어 중소형 식품기업 사용자가 사용할 수 있으며 전자동 조작이 편리하여 두부말랭이를 튀길 수 있을 뿐만 아니라 닭날개, 생선, 꽈배기, 고깃덩어리, 육제품, 수산, 채소, 밀가루 등 튀김 가공도 할 수 있으며 사용자 생산량에 따라 사용자를 위해 세 가지 모델을 주문할 수 있다: 튀김 소단기, 전자동 튀김기, 튀김 라인, 모두 스테인리스, 품질이 좋지 않고 품질이 좋지 않다.