생선 기조 포장 - 맞춤형 색상 / 크기
시간을 늦추어 신선도를 유지하다.
모서리가 둥글다
다중 기능
규격 완비
에어 캔이 필요한 이유
공기 조절 상자를 통해 포장된 물품은 물품이 받는 외부 충격을 낮추고 제품의 완전성을 보장할 수 있다
신선도 유지성이 강하다.
막을 봉한 후 엄밀하고 튼튼한 기조함은 물과 산소의 침투를 차단할 수 있고, 먼지와 습기를 방지할 수 있으며, 냉장고에 넣어 장시간 냉장할 수 있어 식재료의 신선도를 잘 보호한다.
에어 캔을 사용하다 | 미사용 기조 신선함 |
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신선도 유지 포장: 항산화, 세균 억제 | 포장 없음: 빠른 산화 속도 |
품질 보증 주기가 길다
가스조절함은 일반적으로 진공급랭, 항균처리를 채용하여 미생물오염과 재오염을 효과적으로 통제하고 음식물의 산화를 방지하며 음식물의 품질유지주기를 연장할수 있다
에어 캔을 사용하다 | 미사용 기조 신선함 |
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에어 팩은 재료의 신선도 유지 기간을 하루에서 7일 이상으로 연장할 수 있다
저온은 충격에 강하다.
-7 ℃ 의 냉동 몇 시간 후에도 제품은 여전히 우수한 성능을 유지하여 감각 기관의 요구, 사용 성능 등 이화 지표의 요구를 만족시킬 수 있으며, 충격을 받으면 바삭바삭하지 않다
에어 캔을 사용하다 | 미사용 기조 신선함 |
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신선도 유지 포장: 동결 방지, 품질 불변 | 포장 없음: 신선하지 않음, 품질 저하 |
포장재:
상용 포장재분
1) 폴리에틸렌탄화수소 성분: 폴리에틸렌(PE), 및 폴리프로필렌(PP).
에틸렌 폴리머 유형: 에틸렌 아세테이트 에틸렌 공중합체 (EVA), 폴리에틸렌 (PVC), 폴리에틸렌 디클로로에틸렌 공중합체 (PVDC), 에틸렌-에틸렌 알코올 공중합체 (EVOH),.
3) 폴리스티렌(PS)
4) 폴리아미드(PA)
5) 폴리에스테르(PET)
2 포장재를 선택할 때 주의해야 할 문제
- 포장 상자는 고차단 재질을 사용해야 하며, 포장막은 제품 특성에 따라 물건에 따라 다르다
- 포장 상자는 투습, 산소 투과, 투광 방면에서 효율적으로 차단해야 한다;
- 포장막이 갖춰야 할 공통점은 안개 방지, 투광률 최소화, 통기율 제품별
과일과 채소의 호흡 작용과 같은 다른 특성막을 선택하면 혼합 가스의 비율에 영향을 줄 수 있습니다.
반드시 차단막의 통기성에 의거하여 기체비례의 균형을 유지해야 한다.
저장 환경:
기조포장의 가장 좋은 저장환경은 랭장이다. 현재 슈퍼마켓의 랭장진열장의 랭장식품의 온도는 약 33% 가 7 ℃ 를 초과하고 약 5% 가 13 ℃ 를 초과하며 가정용랭장고의 랭장실의 평균온도는 10~13 ℃ 이다.분명히, 현재의 냉장 체인 조건은 아직 기조 포장이나 진공 포장의 냉장 식품의 냉장 온도와 조건 요구를 만족시킬 수 없다.많은 비호흡형 냉장 신선식품 (예: 가축, 조류, 생선) 의 냉장 온도는 0-2 ℃, 많은 호흡형 냉장 신선식품 (예: 사과, 딸기, 버섯) 의 냉장 온도는 0-5 ℃ 를 추천한다.저장된 환경 온도도 식품의 신선도 유지 효과에 직접적인 영향을 미친다.