각종 식량에 사용되는 숙성 재료 양조 공정, 숙성 재료 액체, 반고체, 고체 벨트 껍질류 식량 과립 고체 발효.쌀, 옥수수, 수수, 밀, 찹쌀 등 전분이 함유된 식량작물을 발효시킬 수 있다.33가지 약초 + 밀기울 또는 쌀가루로 배양기 + 미생물 균종으로 구성되어 있다.입자가 작아 물을 넣어 활성화할 필요 없이 바로 사용할 수 있다.

미생물 균종을 채용하여 고저온에 견디고 안정성이 좋아 술을 만들면 여름에는 시큼하지 않고 겨울에는 술을 나쁘지 않게 한다.약초 성분으로 만들어져 식감이 두껍고 술맛이 좋습니다.

아대누룩은 20년 동안 술공장에 전념해 왔으며, 많은 술집, 중소형 술공장, 대형 소주공장의 변함없는 선택이다.

1. 증류할 때는 머리를 꼬집고 꼬리를 자르는 원칙과 대화공두중소화접주 및 큰불꼬집의 증류기능에 따라 조작해야 한다.

불기운 소형 백주 양조 설비 증류 시 불기운 조절 에 주의하시오

2. 재증은 반드시 강도를 낮춘 후 증류해야 한다. 그렇지 않으면 쪄낸 백주의 도수가 너무 높다 (80-90도).

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