바씨 살균기 공예 특징 바씨 살균기 공장
바씨살균기는 SUS304 스테인리스강으로 제작되었으며 멸균온도, 속도는 공정요구에 따라 설정할 수 있다.바씨살균기는 운행이 평온하고 소음이 낮으며 스테인리스강망대의 강도가 높고 신축성이 작으며 쉽게 변형되지 않고 쉽게 정비할수 있다.멸균 과정에서 낮은 자동화로 인한'자의성'을 해결하고'일관성'을 강화했으며, 김치바씨 살균냉각기 역할을 해 멸균 성공률을 크게 높였다.
바씨살균기 흐름선은 바씨살균공법을 채용하여 절임채소, 저온육제품, 산두유제품, 젤리 등 식품음료의 저온멸균에 적용된다.공정: 살균-냉각-세척-건조, 살균곡선기록기를 장착하여 생산과정을 감시하고 자동효률이 높고 안전하고 위생적인 생산목적을 달성할수 있다.송신기, 살균기, 냉각기 및 건조기 전체 프로세스가 연속적으로 작동하고 자동으로 제어됩니다.바씨살균기는 채소, 저온육제품, 조화유, 레저식품, 통조림류, 유리병, 절임류, 양념팩 및 젤리 등 제품을 소프트포장하여 100°C 이하의 저온(끓는 물) 련속살균 및 냉각하는데 적용된다.
바씨 살균기의 주요 특징:
1. 전체 기계는 SUS304 스테인리스강으로 제조하여 식품안전위생요구에 부합한다;
2. 살균온도가 균일하고 제품의 품질이 안정적이다.
3. 설비는 수입 속도조절기를 채택하여 컨베이어벨트의 진입 속도의 정확도가 높다;
4, 바씨 살균 냉각기 역할, 노동력 절약, 효율 향상;
5. 처리된 제품은 원래의 영양소를 유지하고 식감과 색깔이 모두 좋다;
6. 설비의 관건부품은 수입제품을 채용하여 운행이 안전하고 평온하며 절임채소바씨살균냉각기의 작용으로 품질이 믿음직하다;
7. 여러가지 재질수송망대를 선택할수 있으며 설비크기는 생산량 등 요구에 따라 맞춤형으로 제작한다.
바씨 살균 냉각기 역할
바씨살균법의 발생은 맥주의 산성화 문제를 해결하려는 파스퇴르의 노력에서 비롯됐다.당시 김치를 담그는 바씨 살균 냉각기 작용으로 프랑스 양조업은 맥주가 숙성되면 시큼해져 전혀 마실 수 없는 골치 아픈 문제에 직면했다.그리고 이런 변산 현상은 자주 발생한다.파스퇴르는 이 문제를 연구하라는 초청을 받았다.오랜 관찰 끝에 그는 맥주를 시큼하게 만드는 주범이 젖산 간준이라는 것을 발견했다.영양이 풍부한 맥주는 그야말로 젖산 간준이 자라는 천국이다.간단하게 끓이는 방법을 취하면 젖산 간준을 없앨 수 있지만, 이렇게 되면 맥주도 끓어 망가진다.파스퇴르는 맥주 자체를 파괴하지 않고 다른 온도를 사용하여 젖산 ganjun을 없애려고 시도했다.이후 파스퇴르는 섭씨 50~60도의 온도로 맥주를 30분 정도 가열하면 끓이지 않고 맥주에 있는 젖산 간준과 아포를 없앨 수 있다는 연구결과를 내놓았다.이 방법은 프랑스의 양조업을 구했다.이런 멸균법은 바로"바씨멸균법"이라고도 한다.그 후 식품, 음료 음료, 유제품 등의 제품에 널리 응용되었다.